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お砂糖や卵白を着色して作ったクリームで可愛いデコレーションをする
「アイシングクッキー教室」を開催しました。

会場は１０月にリニューアル改修された茅ヶ崎市民文化会館で、
２５名にご参加いただきました。

先生は鵠沼で素材にこだわったアイシングクッキー教室を主宰している
山ノ上友美先生です。

まずは、先生のお手本を見学。
最初に２種類の硬さのアイシングクリームのうち、硬めのクリームで縁取りをします。
次に柔らかい方のクリームでその中を塗りつぶして、しばらく乾燥させます。

繊細な作業に、みなさん真剣です！

最後に飾り付けをしてできあがり！
とてもかわいらしいクッキーができました。

これからの季節、卒業や入学・・・等々いろんなプレゼントにぴったりです。
ご参加頂いた皆様ありがとうございました！