辻堂の人気レストラン「フリアンディーズ東海岸」でチーフパティシエをつとめたオーナーシェフが作っています。伝説といわれた湘南ロールケーキや湘南チーズケーキといった湘南スイーツを販売。こちらは通販でも取り扱っています。契約農家の新鮮な卵など素材にこだわった多種多様なケーキは、記念日やお誕生日といったお祝い事にもおすすめ。焼き菓子やプリンも人気です。